Yeşil salata
Buruştuysa
Yeşil salatanız buruşuk bir hal aldığı için yenilemeyecek durumdaysa, yapraklarını sıcak suya batırarak tazeleyebilirsiniz. Biraz bekleterek yaprakların eski diriliklerine kavuşmalarını sağlayın, sonra soğuk suyla yıkayın. Artık salatanızı, hazırlayabilirsiniz demektir.
Yıkanması
Marul ve yeşil salata yapraklarını elinizle bir bir kopardıktan sonra, bir müddet, içine sirkeli su konmuş bir kapta bırakın hepsini. Böylece yapraklar üzerinde yerleşen parazitlerden daha kolay [...]