Pişirirken, reçelin kaptan taşmaması için, içine ceviz büyüklüğünde yağ atın. Böylece köpüğün oluşmasını önlersiniz.

Reçeli ateşten almanızdan hemen önce, son olarak kaynamasını ve köpüklenmesini sağlayın. Sonra indirin.

Çekirdeksiz meyveler

Reçele bazı kokular ekleyebileceğiniz gibi, pişerken tül bir torba içine limon çekirdekleri de katabilirsiniz.

Kokusu

Reçellerin hoş kokmaları için:

—Portakal kabukları,

—Limon kabukları,

—Veya biraz tarçın katın.

Çilek reçeli

Çilek, asitli bir meyvadır, az miktarda pektine sahiptir. Çilek şurubuna birkaç kaşık frenk üzümü jölesi ilave edin.

Şekerleme

Bunun sebebi reçelin fazla pişmesidir. Bu durumu düzeltmek için, reçel kavanozunun kapağını açar açmaz içine biraz kaynar su koyun ve sallayarak şekerin tanelerinin erimelerini sağlayın.

Saklanması

Bir kısmını kullandığınız reçelin bozulmaması için,

—Reçelin üzerine biraz pudra şekeri dökün.

—Veya üzerini bir parça alüminyum kağıtla örtün.

Etiketler : Reçel,Hastalıklar ve tedavileri

Kullandığınız pudra kutularında kalan artıkları atmayın. Bunları ağzı kapalı bir küçük kutuda biriktirin. İçine bir misket atıp iyice sallayın. Böylece bütün artıklar birbirine karışmış olurlar.

Yüzünüze sürerken

Yüzünüze pudra sürdükten sonra, onu kağıt mendille bastırmadan silin. Böylece fazlalıkların mendile çıktığını görürsünüz.

Etiketler : Pudra,Hastalıklar ve tedavileri

—Çalmadığınız zamanlar kılıfı içinde saklayın.

—Tozunu alırken yumuşak bir bez kullanın.

—Asla parmaklarınızı değdirmeyin, iki elinizle kenarlarından tutun.

Bozulduysa

Plağınız bozulduysa ve iyi ses vermiyorsa üzerine yumuşak bir bezle zeytinyağı sürün.

Etiketler : Plaklar,Hastalıklar ve tedavileri

Pişireceğiniz pirincin suyuna birkaç damla limon suyu ilave ederseniz, iştah açıcı bir beyazlığa sahip olabilirsiniz.

Isıtırken

Soğuyan pirinç pilavınızı ısıtmak için tenceresiyle içi su dolu bir başka tencereye oturtun. Hepsini birden ateşe koyun. Arada karıştırın. Böylece, pilav dencerenin dibine yapışmadan ısınacaktır.

Etiketler : Pirinç,Hastalıklar ve tedavileri

Uzun zaman saklayacağınız zeytinyağınızın acımasına engel olmak için:

—Işıktan uzak bir yere koyun.

—İçine biraz toz şeker ilave edin.

Acımış yağ

— Suya %15 oranında tuz koyun. 40 ölçek tuzlu suyu, 2.5 ölçek acımış yağla karıştırın. Bunu 30 dereceye kadar ısıtın sonra, soğumasını beklemeden 15 dakika kadar sallayarak iyice karışmasını salayın. Bırakın yarım saat kadar dinlensin, zeytinyağı üste çıkacaktır. Süzerek ayırın.

— Bir litrelik şişenin üçte ikisini acıyan zeytinyağıyla doldurun. Kalanını sirkeyle tamamlayın. Hızla çalkalayarak sirke ve zeytinyağının karışmasını sağlayın, Karışımı zaman zaman sallayarak iki, üç gün bekletin. Sonra, bir müddet dinlendirerek zeytinyağının üste çıkmasını bekleyin ve süzün. Sirkeyi saklayarak bazı temizlik işlerinde kullanabilirsiniz.

Artık yağlar

Bunları sakın atmayın. Acımış zeytinyağı artıkları, kilitleri yağlamaktan tutun da, derileri parlatmaya kadar bir çok işte kullanılabilinir.

Etiketler : Zeytinyağı,Hastalıklar ve tedavileri

Zamkınız kalmadıysa sarımsaktan yararlanabilirsiniz. Birleştirmek istediğiniz yerlere sarımsak sürün kolayca yapışacaktır.

Cam için

Şişeye etiket yapıştırmak için, hiçbir yapıştırıcının yumurta beyazı kadar etkili olmadığını hiç duydunuz muydu?

Kumaşta leke

Çıkarmak istediğiniz lekenin altına su emici bir kumaş parçası koyun ve lekeli kısmı beyaz sirkeye batırılmış bir bezle silin sonra suyla durulayın.

Kağıt zamkı

—Biraz unu sirkeyle karıştırın. Elde ettiğiniz yumuşak hamuru bir fırçayla yapıştırmak istediğiniz yüzeye yayın. Bu tarifin hem uygulanması basittir hem de gerçekten yapıştırıcı gücü çoktur.

—Biraz unu suyla karıştırın ve topakların oluşmalarını önlemek için dikkatle ezerek, kaynatın. Elde edeceğiniz zamk kağıt kadar kartonun ve kumaşın yapışmasında da başarılı olacaktır.

Etiketler : Zamk,leke tedavisi,leke tedavi,leke ameliyatı,leke ameliyat,leke ağrısı,leke ilaçları,leke belirtisi,leke belirtileri,leke nedenleri,leke ilacı,leke nedeni,leke,Tik tedavisi,Tik tedavi,Tik ameliyatı,Tik ameliyat,Tik ağrısı,Tik ilaçları,Tik belirtisi,Tik belirtileri,Tik nedenleri,Tik ilacı,Tik nedeni,TikHastalıklar ve tedavileri

En iyi sonucu sirkeyle silerek alırsınız. Çok sıcak suya biraz sirke ilave ederek sileceğiniz camlar pırıl pırıl olacaklardır.

Parmak İzleri

Üzerinde birkaç parmak izi var diye bütün camı silip temizlemeye kalkışmak yorgunluk aramaktan başka bir şey değildir. Bunları yok etmek için amonyaklı suya batırılmış bir bezle silmek yeterli olacaktır.

Etiketler : Pencere camı,Hastalıklar ve tedavileri

Karıştırmak için tahta kaşık kullanın. Yumurtaları ezmemeye dikkat edin.

Tuzu

Yumurtanın tuzunu koymak için iyice pişmesini bekleyin. Tuzun yumurta sarısıyla pişme sırasında temas etmesi, göze pek hoş gelmeyen beyaz lekelerin oluşmalarına yol açar.

Hafiflik

Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayırın. Beyazlarım çarparak kar haline getirin. Böylelikle köpüklü ve yumuşak olmalarını sağlarsınız.

Yumuşaklığı

Yumurtalar pişmeye yüz tutunca bir kaşık süt kaymağı ilave edin. Yoksa süt de koyabilirsiniz. Yumurtalarınız yumuşacık olacaklardır. Ancak sütü fazla kurutmamaya dikkat edin.

Biberi

Pişirirken yumurtaların üzerine serpeceğiniz az miktarda biber çok daha lezzetli olmalarını sağlayacaktır.

Hurmalı

Hurmayla pişireceğiniz yumurtalar adeta helva lezzetinde olurlar. Çekirdeklerini ayıkladığınız hurmaları yağda ezin ve biraz pişirin. Sonra, hurma ezmesini yayın ve üzerine yumurtaları kırın.

Ballı

Yumurtaları pişireceğiniz yağı kızdırın ve biraz bal ekleyerek yumurtaları kırın. Çok değişik ve lezzetli bir yumurta yemeğidir bu.

Beyaz yumurtalar

Yumurtaları pişirdiğiniz sahana kapak örterek, pişirme işlemi tamamlanana kadar açmayın. Yumurtalarınızın üstleri beyaz bir tabakayla kaplanacaktır. Kırmızı biber serperek veya biraz maydanoz kıyarak süsleyebilirsiniz.

Etiketler : Yumurta (sahanda),leke tedavisi,leke tedavi,leke ameliyatı,leke ameliyat,leke ağrısı,leke ilaçları,leke belirtisi,leke belirtileri,leke nedenleri,leke ilacı,leke nedeni,lekeHastalıklar ve tedavileri

—Üç dakika beklerseniz rafadan yumurtanın pişme süresini ayarlaya-mamanız için hiçbir sebep olmaz. Süreyi biraz azaltarak veya kısaltarak, yumurtaların daha katı veya duru olmalarını sağlayabilirsiniz.

—Yumurtaları soğuk su dolu bir kaba koyarak ateşe oturtun. Kaynar kaynamaz ateşten indirin. Oldukça duru yumurtadan hoşlanıyorsanız, yumurtaları hemen sudan çıkarın. Daha katı olmalarını istiyorsanız biraz bekleyin ve soğuk suyla yıkayın.

Çatlamamaları için

Rafadan yumurtaları pişireceğiniz kabın içine ters çevrilmiş bir fincan tabağı koyarsanız, çatlamalarını önlersiniz.

Tuzu

Rafadan yumurtanın üzerine dökeceğiniz tuz, yüzeyde kalır ve iyice karıştırılmadıkça yumurtayı tuzlamanız mümkün olmaz. Oysa, bu tuz tutamının üzerine birazcık kaynar su dökerseniz, bütün yumurta tuzlanmış olur.

Etiketler : Yumurta (rafadan),Hastalıklar ve tedavileri

O anda olkavanızı bulamadınızsa, hamurunuzu açmak için bir şişeden yararlanabilirsiniz. Bunu daha kolay yapmak için:

—Hamura yapışmasın diye şişeyi una bulayın.

—Hamuru esnekleştirmek için, içine sıcak su doldurun.

Etiketler : Oklava,Hastalıklar ve tedavileri